妻せつ子？？？？

妻せつ子?って、スーパーで売っていたトマト。

熊本産です。何でせつ子が妻な訳？？？

どうしてトマト？？熟熟女性を連想するのは、Hなおいらの短絡思考か？
笑います。

そんなんで思いついたのが、昔寮のおばさんに聞いたレシピ、、、、

鳥のトマトビール煮込みです。
玉ねぎ、トマトをみじん切りにして、玉ねぎだけ先に炒めます。

チキンは皮から火を通し、軽く塩、胡椒。
玉ねぎにトマトを投入して、スープトック（無ければ水＋鳥ガラの素）を入れ、そこへチキンを入れ、アク採り、塩、胡椒して味見です。
酸味が足りないのでトマトジュースとビールを足して25分弱火でコトコト。

やっぱ薄っぺらいので、みりんとバターをいれて、器に盛り青ネギ、ホイップクリームを散らして完成。
所要時間30分。ご馳走さまでした。