2007年10月10日
寿司屋の粋
旭川の駅前、旭ビルの裏小路にあづま寿司というお店があった。
随分昔のころである。
私は３歳くらいから、お祭りとかがあると、
そのあづま寿司につれていってもらっていた。
もちろん子供であるから、イカ、タコ、エビくらいが専らだったが、
海苔巻きや、いなりなどは、弁当扱いでほとんど口にしなかったと言う。
生意気なガキであったらしい。
当事、子供が握りを食べるのは珍しいらしく、親方、さび抜きの他、
ネタに包丁を一筋引いて、子供の口に入るように、
細工してくれていたそうである。
父はその事を今でも懐かしそうに話す。
あの大将、気が利いていたと。
随分昔のころである。
私は３歳くらいから、お祭りとかがあると、
そのあづま寿司につれていってもらっていた。
もちろん子供であるから、イカ、タコ、エビくらいが専らだったが、
海苔巻きや、いなりなどは、弁当扱いでほとんど口にしなかったと言う。
生意気なガキであったらしい。
当事、子供が握りを食べるのは珍しいらしく、親方、さび抜きの他、
ネタに包丁を一筋引いて、子供の口に入るように、
細工してくれていたそうである。
父はその事を今でも懐かしそうに話す。
あの大将、気が利いていたと。
Posted by あきひろ佐藤 at 14:39│Comments(2)
│遠い日の記憶
この記事へのコメント
あさまへ
こんばんは！
あさまのグルメ通はこの頃から？
私は子供頃、お寿司やさんに連れて行ってもらった記憶はありません。
大人になっても無いですね。
何かあって集まると必ず中華料理でした。
神戸の「第一楼」の中華は美味しいですよ。
大阪や神戸に出張はないですか？
こんばんは！
あさまのグルメ通はこの頃から？
私は子供頃、お寿司やさんに連れて行ってもらった記憶はありません。
大人になっても無いですね。
何かあって集まると必ず中華料理でした。
神戸の「第一楼」の中華は美味しいですよ。
大阪や神戸に出張はないですか？
Posted by Yume at 2007年10月17日 21:12
Yume 様
ご来場ありがとうございます。
書き込みが遅れて申し訳ありません。
父が飲み食いが好きだったとうです。
漁師のせがれだった父は、魚が大好きで、何かあると寿司屋とかに
つれていってくれました。
中華とか、洋食とかは無縁で、母の手料理ばかりでした。
そちらへの出張は、ありませんが、１１月の終わりに、
でかけます。
ご来場ありがとうございます。
書き込みが遅れて申し訳ありません。
父が飲み食いが好きだったとうです。
漁師のせがれだった父は、魚が大好きで、何かあると寿司屋とかに
つれていってくれました。
中華とか、洋食とかは無縁で、母の手料理ばかりでした。
そちらへの出張は、ありませんが、１１月の終わりに、
でかけます。
Posted by あ at 2007年10月22日 11:56
※会員のみコメントを受け付けております、ログインが必要です。
