あきひろ佐藤のチャンネル

自分も含め、つい3.4ヶ前までは暑い暑いと言っていたくせに、この頃では寒い寒いと言う、何とも人様は勝手なものだ。丁度よい季節があった筈なのに、みんな忘れてしまったのか？

その暑い時、白ワイン、シャルドネではちょっと重すぎる。かと言って赤では荷が重いし、ソーヴィニオンブランあたり飲んでいた。

酒店の社長から定期的に買っているワインの中に、カリフォルニア、ナパのシャルドネがあったので、昼真っから試してみた。
ヴィンテージは2005。

酸味もそんなにとがっていなく、余韻も長め、樽香もきつくなく少し香るくらい。良い出来ではないだろうか？？。おっさん、シメシメって思っているんだろうな、きっと。

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