あきひろ佐藤のチャンネル

親のことである。

それも平成の18年以外、全部昭和、、、、、

先日帰省し、祝いをかねて、母から希望のあったフレンチに行ってきた。
旭川グランドホテルのフルコース、夏に予約してたが、
フォークとナイフを試したいらしい。

ワインのオーダーは私がやる。
祝いなので、やっぱシャンパン、
ランスのモントードン。（非常に良心的プライス）
ピノノワールが半分以上入っていて、リンゴの香りがする。
シャンパンも初めてな親には最適だろう。

父は、ワインより酔うなあ、と言っている。
慣れない酒は、大抵酔うものだろう。

料理は続々運ばれてきた。

やはり上手く、ナイフフォークが使えないみたいで、
サービスの人から、箸をお持ちしましょうか？と言われ
今日は練習なんです、と一回は断る。

だが二回目にして、母はさっさと箸へ鞍替え、、、、、

父といえば、悪戦苦闘しているが、根はあげない。
日本男児たるもの、こうでなくてはと思いつつ、
母のしなやかさを羨ましく思う。

パンのまずいレストランに、美味しい皿は無いと思うけれど、
旭川グランドホテルのパン、最高に美味かった。
もち、お料理も。

実に幸せな一時であった。

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